日本酒「若冲」は、伊藤若冲生誕300周年となる年にあたり、若冲ゆかりの京都から生まれた日本酒です。既存の銘柄にないほんわかした味わいをお楽しみください。

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伊藤若冲とは
伊藤若冲(1716~1800)は、京都錦小路市場の「桝屋」という青物問屋の長男として生まれました。40歳で隠居して絵を描くことに専念し、その後85歳まで精力的に絵を描き続けました。描くジャンルの幅は非常に広く、見る者を圧倒するその画風は、多くの後の世代の画家に大きな影響を与えたと言われています。また、若冲の号は「大盈若沖(だいえいはむなしきがごとく)」から引用され、「大いに充実しているものは、空っぽのように見える」の意とされています。
2016年は若冲生誕300年の記念の年にあたり、日本酒「若冲」を発売することとなりました。
パッケージについて
パッケージに使用されている原画は、伊藤若冲筆「雨龍図(うりゅうず)」。
酒造元の個人蔵で、細長い画面に画箋紙と呼ばれる紙の特性を活かした「筋目描き」という技法を巧みに使って描かれた作品です。
また、銘柄の「若冲」の書は、京都市内、伊藤若冲の生家に程近い伊藤家の菩提寺、宝蔵寺住職に書いて頂きました。
純米大吟醸・純米吟醸「若冲」について
「若冲」純米大吟醸・純米吟醸は、原料として京都生まれの酒造好適米「祝」を100%使用し、さらに低温の仕込により、既存の銘柄にはないほんわかした味わいが実現しました。
伊藤若冲生誕300周年となる年に生まれた「若冲」純米大吟醸・純米吟醸を、地元京都の皆様をはじめ多くの皆様に楽しんでいただければと願っております。

Jakuchu Ito(1716〜1800)was a Japanese painter born in Kyoto during Edoperiod.
He draw various kinds of Japanese style painting which blow peoples mind and leave a massive impact on the later generations.
The name of Jakuchu(Painter name) means “Highly fulfilled thing looks empty at the same time”.
The painting used for the label is “Rain Dragon”, painted by Jakuchu,in the possession of the brewery.
Even the detail of scales are excellently expressed by the brushwork taking the advantage of the paper’s characteristics.
The humor of Jakuchu is appeared in the dragon’s facial expression,also his passion and high technique to drew the detail thoroughly can be known through this piece.Additionally,the calligraphy on the label and the crown cap is drawn by the Buddhist monk
in Hozo-ji where the Jakuchu’s family tomb is still exit.
Weare proud to release the Japanese sake”Jakuchu” to celebrate the 300th anniversary of his birth.
The all the rice used as basic ingredients is “Iwai” made in Kyoto, produce smooth and mild taste sake.

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1800_01
若冲 純米大吟醸
原材料 米(国産)
米こうじ(国産米)
使用米 京都産(与謝野町)『祝』
100%使用
アルコール分 15度
精米歩合 35%
内容量 1.8ℓ
1800_02
若冲 純米吟醸
原材料 米(国産)
米こうじ(国産米)
使用米 京都産(与謝野町)『祝』
100%使用
アルコール分 15度
精米歩合 55%
内容量 1.8ℓ
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若冲 純米大吟醸
原材料 米(国産)
米こうじ(国産米)
使用米 京都産(与謝野町)『祝』
100%使用
アルコール分 15度
精米歩合 35%
内容量 720㎖
720_02
若冲 純米吟醸
原材料 米(国産)
米こうじ(国産米)
使用米 京都産(与謝野町)『祝』
100%使用
アルコール分 15度
精米歩合 55%
内容量 720㎖

若冲 純米大吟醸
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原材料 米(国産)
米こうじ(国産米)
使用米 京都産(与謝野町)『祝』
100%使用
アルコール分 15度
精米歩合 35%
内容量 1.8ℓ/720㎖
若冲 純米吟醸
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原材料 米(国産)
米こうじ(国産米)
使用米 京都産(与謝野町)『祝』
100%使用
アルコール分 15度
精米歩合 55%
内容量 1.8ℓ/720㎖

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taniguchi
製造元:谷口酒造株式会社
京都府与謝郡与謝野町字与謝70-2 [地図]
TEL/ 0772-42-2018
創業:明治4年(1871年)
杜氏:谷口暢
社長の谷口暢は昭和59年(1984年)より杜氏として蔵入り。
酒造好適米のみを使用して酒造りを行っております。地元京都で生産される酒造好適米「祝(いわい)」は、低蛋白質で酒造適正が非常に高く、当蔵では積極的に祝の酒造りに取り組んでおります。

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谷口酒造株式会社
伊勢丹新宿店
ジェイアール京都伊勢丹
津之喜酒舗

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お電話:0772-42-2018
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